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Pesto basilico e nocciole tostate

Difficoltà: Facile

Tempo: 30 min

Costo: Medio

Per 4 persone

Preparare il pesto con basilico e nocciole tostate FEM è semplice e delizioso! Ecco a te la nostra ricetta, perfetta per dare un tocco di originalità ai tuoi piatti estivi

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Immagine Pesto basilico e nocciole tostate 1

Ingredienti

  • 100 g di nocciole tostate FEM
  • 50 g di basilico fresco
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 2 spicchi d’aglio
  • 120 ml di olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe q.b.
  • Succo di 1/2 limone (opzionale)
Immagine Pesto basilico e nocciole tostate 2

Procedimento

Frullare gli ingredienti: In un frullatore, aggiungi nocciole tostate, basilico, parmigiano, aglio, sale e pepe. Frulla fino a ottenere un composto grossolano.


Aggiungere l’olio: Continua a frullare, aggiungendo lentamente l’olio d’oliva fino a ottenere la consistenza desiderata. Aggiusta con acqua o olio se troppo denso.


Regola i sapori: Assaggia e aggiusta di sale, pepe e limone per un tocco fresco.


Servizio: Utilizza il pesto di nocciole per condire pasta, crostini o come accompagnamento per carni.


Buon appetito e gustati la ricetta


In questa ricetta abbiamo utilizzato

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